最近のできごと

 

好物のお善哉。

日常のこと2019.11.26

大切なお客さまと一緒に設計したJR京都駅新幹線ラチ内にある下鴨 宝泉さんを訪れました。

店主の熱い思いと厳選された原材料で手間暇をかけて作られた善哉。思いがカタチになった澄み切ったキレのいい瑞々しい椀に男衆3人はシンプルに感動していました。

感動すること・・・一つの要素だけではなく、それは見えるものだけではなく。

色々なものがそうさせるのではと思いました。

最後の京都を過ごす少し贅沢な時間を楽しみました。